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熊本で10年間ラーメンを食べた結果、おすすめのラーメンはここ!2018年版

熊本でおすすめのラーメン

こんにちわ、kpapa(@kpapa_kumasaru)です。

熊本に住むようになってから10年ほど経過して、ラーメンは熊本に来てから独身時代そして結婚しても相変わらず食べ続けておりそれなりの店舗を回ってきました。周りの人からも「kpapaはラーメン好きだよねー」と言われる事もあります

もうそろそろ自分的お気に入り店舗一覧を考えてみても良いのではないかと思い書いてみました!

ただ単におすすめな店舗を書くだけではなくポイントも付けていますので良ければ参考にしてみて下さい!!

重要事項

ラーメンは同じラーメンでも「とんこつ or しょうゆ or こってり or あっさり」など好みの差がかなり出る食べ物だと思っています

この順位に必ず納得行かない人も居るかと思いますが好みが違う部分も大きいと思っております。

個人的な調査で言うと、熊本で育った方はやはり熊本ラーメンが好きな方が多いですが、博多系で育った自分はやはり熊本系より博多系の方が好きなようでした。

結果として好みの差があるものに対して絶対ここが一番!なんて言うのはやらないという結論になっています。

ですので「kpapaが美味いって言ったのに食べてみたら全然だった!」なんて感想もあるかもしれません、ごめんなさい!!

 

それらを踏まえて早速、おすすめラーメンに入りたいと思います。

【博多系とんこつラーメン】

【熊本市/西区】二刀流

ラーメン二刀流

おすすめ度
総合点 90点
価格 70点
100点
接客 70点

価格はラーメン一杯が600円後半から700円と安価ではないのですがやはり味の旨さが強いです

kpapa

博多ラーメンと久留米ラーメンの両方がある珍しいお店!

接客は店舗を夫婦でやられているようで忙しくてあまり細かい対応が出来ていなかったりは感じますが問題として感じるほどではありませんでした。

ラーメン二刀流【熊本市西区】久留米系とんこつラーメンの二刀流に行って来ました

【熊本市西区】久留米系とんこつラーメンの二刀流に行って来ました

【熊本市/中央区】龍の家

おすすめ度
総合点 100点
価格 80点
100点
接客 100点

実はくまさるでまだ取り上げていませんがかなりの頻度で行っているのが龍の家です。

kpapa

一蘭や一風堂に引けを取らない人気の龍の家

ここは味もさることながら接客がダントツで素晴らしいお店だと思っており、まず注文を取りに来た時点で目線をお客と合わせるために座って接客をする店は他に熊本では無いのではと思っています。

接客OK、店舗はキレイ、ラーメンは美味しい、食べ放題のもやしナムルも美味しい、チャーハンも美味しいと全方位の安定度。

県外からから、特に九州外から来た人で「とんこつラーメンが食べたい!」と言われたら龍の家に連れて行きます、そのぐらいの全項目の高得点!

龍の家でラーメン【熊本市】とんこつラーメンで一番おすすめしたいのは「ラーメン龍の家」、県外から人が来た時にもおすすめ

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らーめん うしじま

うしじまのラーメン

おすすめ度
総合点 80点
価格 90点
85点
接客 90点

健軍にある席数が10前後のお店です

kpapa

博多ラーメンが好きなkpapaにはたまらない博多とんこつラーメンです

店内には座敷も2つあって年長さんや小学生連れでもいけるのは嬉しい、とんこつラーメンだけではなく梅塩ラーメンなど女性が好きそうなラーメンがあるのはポイント高いです!

熊本で食べられる博多らーめん「うしじま」で濃厚とんこつはどうですか?【東区花立】

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担々麺系

黒船亭

担々麺チャーハンセット

おすすめ度
総合点 80点
価格 85点
85点
接客 90点

以前も話題に上げました何故かエグザイルの写真が飾られている黒船亭

kpapa

黒船担々麺は他とは違った味なので食べて欲しい!

ここは他の担々麺と違う黒船担々麺が好きでよく食べに行っています。

他にもセットにした時に付いてくるチャーハンとからあげに添えられているネギニンニクのタレが美味しくてまた食欲をそそるいいご飯が食べられます。

子連れで店舗に訪れた場合には子供用テーブルを出してくれたりと接客もしっかりしており中々の個人的高得点店舗です。

黒船亭で坦々麺を食べました【北区植木町】

担々麺チャーハンセット担々麺の専門店である黒船亭で人気の坦々麺を食べました【北区植木町】

連台飯店(担々麺)

蓮台飯店の担々麺

おすすめ度
総合点 80点
価格 86点
90点
接客 75点

西区の蓮台寺にある中華料理屋さんの担々麺です。

kpapa

黒船担々麺は他とは違った味なので食べて欲しい!

ゴマの味が全面に押し出てくる本格的な担々麺で、なぜか麺が短くなっています。(わざと切ってる?)

味のイメージとしては熊本駅の肥後よかモン市場に出店されている「ささのは」に近いと思います

ちなみに麻婆豆腐やエビチリなど普通の中華料理も美味しいです

【熊本市西区】蓮台寺飯店で担々麺を食べてきました

蓮台飯店の担々麺【熊本市西区】蓮台寺飯店で担々麺を食べてきました

【熊本とんこつラーメン】

黒亭

黒亭のラーメン

熊本で熊本ラーメンと言えば雑誌やテレビなどでいつも挙がるのはこちら。

kpapa

駅近くの他に下通りにもお店が出来ました

熊本ラーメンとしての味がキッチンとしていてマー油と豚骨スープの組み合わせが美味しいです。

熊本ラーメンとしては珍しい生卵のトッピングが人気なのでもし訪れた時は生卵を入れて食べてみて下さい。

人気の黒亭でラーメンを食べてきました【熊本県西区】

人気の黒亭でラーメンを食べてきました【熊本県西区】
おすすめ度
総合点 90点
価格 90点
80点
接客 85点

ヒライの山ちゃんラーメン

おすすめ度
総合点 95点
価格 120点
80点
接客 70点

熊本県民なら誰でも知っている弁当のヒライ、最初に見た時はご飯屋なのかコンビニなのかよく分からないと思ってしまいましたが今では自分の中ではごはん屋カテゴリーに分類しています。

そんな店舗で食べれるイートインスペースにあるメニューの一つ「山ちゃんラーメン」

kpapa

何と言っても普通に美味しいのに安い!

価格は最近値上げして400円、普通のとんこつラーメンが400円で食べれるって凄くないですか!?

味は「ザ・熊本ラーメン!」という感じで落ち着くといった印象、結構好きです

 

熊本県民の胃袋を満たしてくれる「今日の昼ごはんは山ちゃんラーメンでいいかな?」なんて風に日頃食べるのに良いおすすめのラーメンです!

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