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たんたんの郷でラーメンを食べてきました。【熊本県中央区】

たんたんの郷

こんにちわ、kpapaです。

最近ラーメンばっかり食べていますが今回も、ラーメンを食べてきました。

今回は中央区の九品寺にある「たんたんの郷」、場所的には九品寺の白川近くにある「てしお」のすぐ近くです。

名前から分かる通り、担々麺をメインとしたお店でした。

八角麺が担々麺ですが八角が入っているのかな?ちょっとよくあるタイプの担々麺とは違った味ですね。

ラーメンは他に酸紅麺や多分今回の八角麺の元となるしょうゆラーメンがありました。

個人的には担々麺は豚骨や味噌みたいな濃厚スープがメインとなる場所が多いので醤油ベース?の担々麺は珍しいと思いました。

ラーメンの方は細麺と中太麺の2つから選択が出来て今回は細麺にしました。

今回頼んだのは排骨八角麺で具材にトンカツが入っている担々麺の店でしか中々みない具材ですよね。

他には安定のチンゲン菜に半熟煮卵とネギですね、スープは上でも書きましたが醤油ベースな感じの味なのでよくイメージする担々麺と思って食べるとびっくりします。

スープから八角のイメージが感じ取れればよかったんですが八角を食べたことが無いのでよくわかりませんでした。

ちょっと酸味のようなものを感じたのでそれが八角だったのかもしれません。

他にも丼ぶり系やつけ麺などがあったり、メインの売りが漢方だったりと他とは違うものを全面に押し出していたので面白いと思いました。

中央区も沢山のラーメン屋がありラーメン好きにはたまらないエリアですよね。

最近は豚骨ラーメンだけではなく味噌や担々麺の店も増えた気がします。

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