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知る人ぞ知る人気店!阿蘇「馬方そば屋」の絶品十割蕎麦&本格コーヒー!?【阿蘇市永草】

馬方そば屋

こんにちわ、Kmama(@Kmama_1)です。

阿蘇市内から熊本へ帰る時に通るたびに看板が気になっていたお蕎麦屋さん「馬方そば屋」さんに行って来ました!

数日前にテレビでも紹介(多分、週刊山崎くん)されたそうで、お昼時間は既に満席!!

リピーターさんも多く、美味しいと噂のお蕎麦屋さんです。期待が高まります!

国道57号線沿い、木の茂みに隠れた小さなお店!

駐車場

木の茂みに控えめな看板。知らないと通り過ぎてしまいそうです。

馬方そば

ランチタイムは夕方6時頃までと書いてありますが、最近は17時頃に終了することもあるのだとか。

早めに来店した方がよいかもしれません。

※価格が580円→680円と書き直してあります。

駐車場

木に囲まれていて、道路からは分かりずらかったのですが、入ってみると駐車場は広め。

結構な台数停めれそうなのですが、人気のあまり満車状態でした(汗)

おしゃれな外観&趣ある建物で雰囲気良し!

入り口

こちらが入り口。

「蕎麦を喰む(はむ)」と書かれた看板が印象的!

入り口

奥へ進んでいくと、、、

入り口

中庭のようなスペースがありました。

中庭

どうやら左側は「喫煙スペース」になっているようです。

階段

さらに奥に進んでいくと階段があります。

玄関

階段を昇って2階にお店の玄関がありました。

待合席

混み合う時間帯は待つこともあるので、待合用の席も用意してありました。

置いてあるけん玉は「ご自由にお使いください」との表記があったので、子どもたちの暇つぶしに使わせていただきました。

けん玉で遊ぶ子ども

まだまだ3歳と2歳の子供では「うまくできない…!」けど楽しそうでした。

待ち時間は30~1時間待ち!?

次から次へとお客さんが来られて、待合席も人でいっぱいに。

待ち順は、「店内入って中央カウンターにある記入表に自分で名前を書いておく」といった感じ。

店員さんは少なく、店内の対応だけでいっぱいいっぱいそうで、新規来店のお客さん(待ち客)の対応はあまりできない様子でした。

そのため、順番が来たら車まで呼びに行くということも無理そうなので、玄関前の待合席で待つようにしましょう。

お蕎麦屋さん?カフェ?おしゃれな店内にコーヒーの香りがふんわり広がる癒やしの空間!

馬方そば屋店内

店内にはソファ席、座敷、テーブル席、カウンター席など、いろいろな席が設けてありました。

馬方そば屋店内

そして所々にコーヒー豆やコーヒーを淹れる道具などが置かれています。

馬方そば屋店内

お蕎麦屋さんとは思えない、おしゃれな店内です!

「馬方そば屋」メニュー紹介

馬方そば屋メニュー

こちらは「温かいそば」のメニュー。

「馬方そば屋」温かいそばの料金

かけそば:680円
揚げだし豆腐そば:780円
ふわとろ卵そば:780円
温玉そば:780円
梅とろろ昆布そば:880円
山芋とろろそば:980円など

馬方そば屋メニュー

「冷たいそば」もありますよ。

「馬方そば屋」冷たいそば料金
  • ヤングもりそば:730円
  • もりそば:680円
  • きそば:880円
  • 更科そば:880円
  • おろしそば:880円
  • 山芋とろろそば:980円
  • 梅山芋とろろそば:1080円
  • 天盛りそば:1180円
  • 海老天りそば:1180円

馬方そば屋メニュー

ご飯メニューも豊富で美味しそうです!

馬方そば屋メニュー

一番人気の「馬方セット」。

こちらは、全てのお蕎麦に+200円で「小鉢、茶碗蒸し、ご飯物、スイーツ、コーヒー」がつくセット。

ごはんとスイーツはいくつかの種類から選ぶことができます。

そばがだめならうどんあります

ちなみに、「そばアレルギーのお客様は、うどんもご用意致しております」とのこと。

小さな子どもさんのアレルギーを心配される場合にも、安心して訪れることができますね!

ピリ辛つけダレが最高に美味しい!!「馬方そば屋」で何頼むか迷ったら「ヤングもりそば」がオススメ!

ヤングもりそば

こちらは「馬方セット」。お蕎麦は「ヤングもりそば」、ごはんは「台湾丼(高菜炒め、角煮入り)を選択。

「ヤングもりそば」とは、海苔・胡麻もり蕎麦&ピリ辛冷だしのつけ麺風のことみたいです。

中央のねぎたっぷりの器がつけダレです。

そば

「ヤングもりそば」のお蕎麦にはたっぷりのきざみ海苔!!!蕎麦がほとんど見えません!

これをつけダレにつけて食べるのですが、つけダレのピリ辛が麺にからまりよく合う!!

これは美味しすぎる!!!!

生卵も付いているので、つけダレ→卵と絡めていくともう最高。至福の味です。。。とろけます。

馬方セット

こちらは同じ「馬方セット」の、お蕎麦は「梅山芋とろろそば」、ごはんは「あぶりベーコンチーズ天重」を選択。

そば

「馬方そば屋」さんのお蕎麦は手打ちの十割蕎麦で、風味がよく、コシもあり、今まで食べた蕎麦の中でもかなり上位になるほど美味い!

「そば屋なんてどこも対して変わらない」と言っていたパパが、「なにこれ、美味い!」と大絶賛してたくらいです。

馬方セット

そして、「馬方そば屋」さんに来たらぜひ「馬方セット」をオススメしたいです!

この小鉢一つとっても、煮玉子や佃煮がこんなに美味しいなんて!

丁寧にこだわって作っていらっしゃるのが伝わります。

馬方セット

揚げ出し豆腐もほっこり温まる~!

馬方セット

ご飯は見た目より器が浅く、量が少量なのが女性にも嬉しい!

「炙りベーコンとチーズ天」ってどんなだろうと思っていましたが、これも美味!

ベーコンの旨味と、カマンベールチーズ天の焼き加減ととろみが絶妙。

馬方セット

蕎麦湯もしっかり付いてきます。どれを食べても「美味しい」という言葉しか出てきませんでした!

お蕎麦屋さんなのに、テーブルごとに本格コーヒーサービス!?

コーヒーサーバー

食後にはコーヒーを準備していただけるのですが、このコーヒーサーバー…各席ごとに一つずつ設置してあるんです!

そして、食後近くなると、店員さんが人数分だけ用意したコーヒー豆をフィルターに入れてセッティングしてくれます。

淹れたてのコーヒーの薫りがいい匂い~!

コーヒードリッパー入れ

コーヒーができたらこのコーヒードリッパー受けにドリッパーを外して置きます。

コーヒー

このような感じで淹れたてコーヒーをいただきます。

デザートまで抜かりなし!風味豊かな上品で上質な蕎麦スイーツ!

そばプリン

美味しいコーヒーと一緒にいただく蕎麦スイーツも是非食べていただきたい!

こちらの「蕎麦プリン」はラム酒香る黒糖シロップがかかっており、ほのかに甘く、蕎麦の風味もあって、上品な美味しさ!

そばアイス

「香ばしい そばアイス」はその名の通り、カリッと香ばしいそばの実がアクセントになっており、

冷たく、さわやかで美味しいアイスでした!このカリカリが最高です。

どちらも美味しいけど、個人的にはまずは「蕎麦アイス」を食べて欲しいです!

「馬方そば屋」のまとめ・感想

  • コスパ最高でリピート確定!
  • こんなに美味しいお蕎麦屋さんを今まで見落としていたなんて!
  • 一つもハズレのない、こだわり抜かれた料理の数々!
  • 人気店のため昼頃に行くと待ち時間は覚悟した方がよいかも。

店舗詳細(※画面は横スクロールできます)

店名 馬方そば屋(うまかたそばや)(旧店名:大地のさら)
住所 熊本県阿蘇市永草1351-1
電話 0967-35-1040
営業時間 11時00分~19時00分
定休日:水曜日
駐車場 あり
カード 不可

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